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Gastro-Terrasse 4.0

Wir präsentieren die Zukunft, rechnen können Sie selbst.

Jeder Sitzplatz in Ihrem Lokal sollte über das ganze Jahr genutzt werden können. Für den Kunden sollte daher ein Außenbereich geschaffen werden, welcher sich den Jahreszeiten und den sich dabei ändernden Bedürfnissen der Kunden dynamisch anpasst. Das ist der Idealfall und wir können Ihnen dabei helfen, diesen stilvoll und effektiv mitzugestalten.

 

Wir glauben die beste Lösung für die Nutzung des Außenbereichs, egal zu welcher Jahreszeit, zu haben.

 

Die Außenplätze müssen im Idealfall:

 

Unsere Lösung für all diese Probleme ist das Lamellendach, die moderne Art der Terrassenüberdachung, deren Seiten man durch Glasschiebeelemente, oder Senkrechtmarkisen schließen kann. Wie das funktionieren kann und warum das die beste Lösung für Sie ist, können Sie am folgenden Beispiel sehen.

 

Stellen Sie sich einen Septembertag vor, damit wir alle Szenarien gemeinsam abdecken können. Am Morgen kommen die Mitarbeiter zur Arbeit und zwar etwas später als sonst. Sie müssen nämlich keine Tische im Außenbereich vorbereiten und abtrocknen, denn das Lamellendach war über Nacht zu und alles darunter ist so sauber und trocken, wie es am Abend hinterlassen wurde.

 

Ihr Lokal öffnet seine Türen und die ersten Kunden kommen zum Frühstücken und Kaffeetrinken vorbei. Das Wetter ist eigentlich sehr schön, doch so früh ist es noch etwas kalt. Der eine Kunde würde gerne die schönen Herbsttage im Freien trotzdem genießen und der andere möchte mit seinem Kaffee eine Zigarette rauchen. Beide wollen draußen sitzen. Das Personal schaltet die Terrassenheizung in den entsprechenden Bereichen ein und öffnet die Lamellen per Knopfdruck dergestalt, dass möglichst viel Sonnenlicht den Außenbereich durchströmt. Der Raucher kann seinen Kaffee genießen, ohne die anderen Kunden durch den Zigarettenrauch zu stören, denn der Rauch entweicht durch den Luftspalt zwischen den Lamellen nach oben und der andere Kunde kann ungestört den Herbst bei einem Frühstück genießen.

Am Mittag steht die Sonne hoch und es ist ziemlich heiß und windstill. Die Kunden wollen die Sonne im Freien genießen, doch die Hitze ist tendenziell unangenehm. Das Personal stellt die Lamellen vom Dach so ein, dass nur ein Teil des Sonnenlichtes durch das Dach kommt. So sind die Lamellen offen, sorgen für weniger direkte Sonneneinstrahlung und eine angenehme und natürliche Kühlung, denn die heiße Luft kann nach oben durch das Dach entweichen. Natürliches Licht gelangt durch den Luftspalt zwischen den Lamellen und das Sommerfeeling ist da ohne, dass es unangenehm heiß ist. Durch die stufenlose Einstellmöglichkeit des Lamellenwinkels, lässt sich stets eine an die Tageszeit angepasste Einstellung gewährleisten.

Am frühen Nachmittag herrscht auf Ihrer Terrasse Hochbetrieb und Ihre Mitarbeiter haben alle Hände voll zu tun. Plötzlich ziehen schwarze Regenwolken auf und es fängt an zu regnen. Kein Problem. Der integrierte Regensensor schließt automatisch bei den ersten Tropfen die Lamellen und alles bleibt trocken. Die Mitarbeiter müssen nichts tun, außer vielleicht später die Heizung einzuschalten; Ihre Kunden sind begeistert. Von jetzt an müssen Sie und Ihre Kunden keine Gedanken mehr daran verschwenden, ob sich das Wetter hält, wenn die Kunden draußen sitzen.

Am Abend schließlich möchten die Kunden etwas essen und trinken und gerade die Raucher sind auf den Außenbereich angewiesen. Viele Gruppen bestehen bekanntermaßen aus Rauchern und Nichtrauchern, sodass oft Diskussionen entstehen wo man sitzen soll, vor allem wenn das Wetter nicht mitspielt oder es etwas kälter ist. In Ihrem Lokal haben die Kunden keine solche Probleme und niemand muss Kompromisse eingehen. Draußen ist es kühl und etwas windig. Ihre Mitarbeiter schließen das Lamellendach und lassen nur einen kleinen Luftspalt offen, damit der Rauch entweichen kann und niemand davon gestört wird. Sie ziehen die Glasschiebeelemente zu, oder fahren die Senkrechtmarkisen herunter und schalten die Terrassenheizung und die integrierte LED-Beleuchtung ein. Alles ist innerhalb von einer Minute erledigt und Ihre Kunden können den Abend mit Freunden und Familie genießen. Sie sind vom Wind geschützt, die Heizung sorgt für die richtige Temperatur und die angenehme LED-Beleuchtung ist nicht nur ein Hingucker, sondern sorgt auch für die richtige Stimmung an einem gemütlichen Abend.

Mehr über die Technik des Lamellendachs können Sie auch hier oder hier lesen.